萨省是多种粮食作物的重要产区，主要包括3大类：
1. 谷物：小麦、杜伦麦、大麦、燕麦等
2. 油料作物：Canola（加拿大双低油菜籽），亚麻籽flax、葵花籽sunflower seed等
3. 豆类：豌豆peas（包括黄豌豆、绿豌豆）、小扁豆lentils、鹰嘴豆chickpea等
此外还有一些小品种作物，比如Canary seed, Borage, wild rice等。
萨省由于自然条件以及传统原因，很少种植玉米Corn、大豆Soybean，大米。
萨省是多种粮食作物的重要产区，主要包括3大类：
1. 谷物：小麦、杜伦麦、大麦、燕麦等
2. 油料作物：Canola（加拿大双低油菜籽），亚麻籽flax、葵花籽sunflower seed等
3. 豆类：豌豆peas（包括黄豌豆、绿豌豆）、小扁豆lentils、鹰嘴豆chickpea等
此外还有一些小品种作物，比如Canary seed, Borage, wild rice等。
萨省由于自然条件以及传统原因，很少种植玉米Corn、大豆Soybean，大米。